Siam sesame
Download som PDF
Antal portioner: 10 personer
Ingredienser (10 personer)
| Mængde | Enhed | Ingredienser |
|---|---|---|
| 350,00 | g | Gulerod, skrællede |
| 150,00 | g | Porre |
| 175,00 | g | Løg |
| 10,00 | ml | Sesamolie |
| 20,00 | g | Knorr Hvidløg krydderpasta 340 g |
| 20,00 | g | Knorr Karry krydderpasta 340 g |
| 40,00 | g | Ingefær, frisk |
| 1,00 | l | Vand |
| 40,00 | g | Knorr Kyllingesky 1 kg / 40 l |
| 1,00 | kg | Kokosmælk |
| 0,50 | kg | Kylling, kogt, pluk |
| 20,00 | g | Koriander, frisk |
Metodik
1. Grøntsagerne skæres groft og svitses i sesamolie,
Hvidløgs Krydderpasta og reven ingefær tilsættes.
2. Vand, Kyllinge Sky samt kokosmælk tilsættes og bringes i kog.
3. Kyllingestykkerne tilsættes og suppen serveres med frisk hakket koriander
Forslag til Toppings:
Rejebrød
Rosiner
Karrypasta
Chilipasta
Ristet kokos
Kinesisk soya
