Summer salad
Download som PDF
Antal portioner: 10 personer
Ingredienser (10 personer)
| Mængde | Enhed | Ingredienser |
|---|---|---|
| 300,00 | g | Salat, Rød Mangold |
| 300,00 | g | Avocado, modne |
| 0,40 | kg | Asparges, grønne, friske |
| 0,40 | kg | Kinaradise, rå |
| 0,40 | kg | Kyllingebryst, stegt. skiver |
| 150,00 | ml | Hellmann´s Raspberry Vinaigrette 1 l |
Metodik
1. Salaten skylles
2. Avokado og asparges skæres i passende stykker.
3. Aspargesene drysses med lidt salt og kogende vand hældes over.
Lad dem stå i 5 min.
4. Kinaradise skrælles og skæres i tynde strimler.
5. Det hele blandes med skiver af stegt kyllingebryst.
6. Hellmanns Rasberry Vinaigrette vendes i salaten inden servering
