Tortelloni Veronese
Download som PDF
Antal portioner: 10 personer
Ingredienser (10 personer)
| Mængde | Enhed | Ingredienser |
|---|---|---|
| 0,75 | kg | Knorr Løg Provencale 2,5 kg |
| 1,50 | dl | Vand |
| 2,00 | dl | Knorr Mad 15%, Vegetabilsk Flødealternativ 1 l |
| 10,00 | g | Knorr Toscana Krydderiblanding 0,45 kg |
| 250,00 | g | Champignon, skiver |
| 50,00 | g | Rødløg |
| 30,00 | ml | Phase Rapsolie 10 l |
| 1,15 | kg | Knorr Tortelloni e spinaci 1 kg |
| 100,00 | g | Oliven, sorte, salte |
| 200,00 | g | Tomat, Cherry |
| 100,00 | g | Spinat, baby, hele blade, frisk |
| 100,00 | g | Parmesanost, hel |
Metodik
1. Knorr Provencale, vand og Knorr Mad koges op.
2. Smages til med Toscana Seasoning.
3. Løgringe og champignon svitses i Olien.
3. Tortelloni koges op i 5,5 liter letsaltet vand ca. 8 minutter.
4. Pastaen blandes med saucen og garner med champignoner,
løgringe, oliven, ½ cherry tomater, babyspinat og reven parmasan.
