Asparagus salad
Download som PDF
Antal portioner: 10 personer
Ingredienser (10 personer)
| Mængde | Enhed | Ingredienser |
|---|---|---|
| 300,00 | g | Salat, Frillice |
| 300,00 | g | Asparges, Hvide, friske |
| 300,00 | g | Asparges, grønne, friske |
| 150,00 | ml | Hellmann´s Sesame Soy Vinaigrette 1 l |
| 300,00 | g | Ørredfilet, røget |
| 100,00 | g | Parmesanost, hel |
| 30,00 | g | Brøndkarse |
Metodik
1. Salaten skylles
2. Asparges skæres i passende stykker,
drysses med lidt salt og kogende vand hældes over.
Lad dem stå i 5 min.
3. Asparges blandes med salaten og
Hellmanns Sesame Soy Vinaigrette.
4. Fisken skæres i passende stykker
5. Salaten anrettes, fisken kommes i salaten og der
pyntes med parmaost i flager.
6. Tilsidst kommes afskåret brøndkarse i salaten
