Menu

Ingredienser

+

To do


”Skorzonerod er sjælden brugt, men giver så meget til en ret! Her som sprøde Chips i samarbejde med den bløde papardelle og masser frisk, cremet flavour fra Citrus og fjerkræ – den perfekte frokost ret”

...

Tilberedning

  1. To do

    • Vask og skræl skorzonerødderne og strimel dem
    • Kog vand op med citronsaft og hønsebouillon – smag til med salt og peber og pisk jusen med kold smør – tilsæt de ristede sesamfrø.
    • Kog parpadelle pasta al dente og vend den med lidt olivenolie og citrus jusen.
    • Fritèr de strimlede skorzonèrødder til de er gyldne og sprøde.
    • Anret pastaen med Jus, sprøde skorzonèrødder og friske urter.
Produkter
Opskrifter
Opskriftsamling
Menu