Menu
+

Metodik

  1. Metodik

    • Mix 100 g kogt quinoa med Miso Umami, grøntsagsfond, limesaft og olivenolie.
    • Tilsæt så avocado, agurk, rødløg, koriander, forårsløg og frisk chili.
    • Vend rejerne i æg og rasp og steg dem gyldne.
    • Server salaten i en bowl toppet med røget laks og de sprøde rejer. Garner gerne med frisk citron og ekstra krydderurter.