Carte d'Or Basismousse 1,8 kg / 16 L

Carte d'Or Basismousse 1,8 kg / 16 L -

Carte d'Or Basismousse 1,8 kg / 16 L

Carte d'Or Basismousse 1,8 kg / 16 L

Carte d'Or Basismousse 1,8 kg / 16 L

Fin luftig konsistens med masser af anvendelsesmuligheder. Anvendelsesmuligheder: Basismousse kan anvendes som basis til forskellige mousser og desserter. Moussen kan evt. smagssættes med Carte d´Or frugtcoulis, frugtsaft, kaffe, smeltet chokolade eller likør. Moussen kan også tilsættes hakkede nødder eller frugt/bær.

Yderligere produkt- og allergeninformation
  • UFS Varenummer: F90246 / 17888001
  • CU EAN: 8718114902463
  • DU EAN: 8718114902463

Produktinformation

Næringsindhold og allergener

Ingredienser

Sukker, SKUMMETMÆLKSPULVER, glukosesirup, palmefedt, dextrose, emulgatorer (E 472a, E 471), gelatine (fra svin), modificeret stivelse, vallepulver (fra MÆLK), MÆLKEPROTEIN, surhedsregulerende midler (citronsyre, E 331), vanillin. Kan indeholde gluten og æg.

Allergeneinformation

Kan indeholde spor af æg og gluten.

Næringsinformation

Navn Per 100 g som solgt Per 100 ml Per 100 g tilberedt Per 100 ml som tilberedt
Energi kJ 1,900 kJ 200 kJ 345 kJ 4 kJ
Energi kcal 460 kcal 45 kcal 80 kcal 4 kcal
Kulhydrat 68.0 g 5,5.0 g 11.0 g 4.0 g
Sukker 55.0 g 6.0 g 9,5.0 g 11.0 g
Fedt 16.0 g 1.0 g 3.0 g 4.0 g
Mættede fedtsyrer 13.0 g 1,0.0 g 2.0 g 10.0 g
Protein 11.0 g 1,5.0 g 3.0 g 6.0 g
Fibre 0.0 g 0.0 g 0.0 g 0.0 g
Salt 0.48 g 0,7.00 g 0,12.00 g 2.00 g

Allergener

  • Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
  • Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
  • Sennep og produkter på basis af sennep: Nej
  • Æg og produkter på basis af æg: Nej
  • Soja og produkter på basis af soja: Nej
  • Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø: Nej
  • Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis heraf: Nej
  • Jordnødder og produkter på basis af jordnødder: Nej
  • Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Nej
  • Fisk og produkter på basis af fisk: Nej
  • Nødder og produkter på basis heraf: Nej
  • Mælk og produkter på basis af mælk: Ja

Produkt

Produktbeskrivelse

Fin luftig konsistens med masser af anvendelsesmuligheder. Anvendelsesmuligheder: Basismousse kan anvendes som basis til forskellige mousser og desserter. Moussen kan evt. smagssættes med Carte d´Or frugtcoulis, frugtsaft, kaffe, smeltet chokolade eller likør. Moussen kan også tilsættes hakkede nødder eller frugt/bær.

Størrelse

1 x 1,8 kg

Type af forpakning

Karton

Varenummer

UFS Varenummer F90246 / 17888001
CU EAN 8718114902463
DU EAN 8718114902463

Tilberedning

Tilberedning

1. Hæld kold mælk eller vand i en skål og tilsæt tørvaren. 2. Pisk ved lav hastighed til tørvare og væske er blandet godt. 3. Pisk herefter kraftigt i ca. 10 min. til moussen er let og luftig i konsistens. OBS! Moussen bliver mest luftig, hvis mængden af væske kun udgør ¼ af skålens volumen. 4. Udportioner og stil moussen koldt i ca. 30 min. før servering. Dosering: 360 g basismousse-granulat til 0,9 dl mælk. Giver 3,2 l færdig mousse. I tilberedningen kan anvendes både vand, mælk eller anden form for væske, alternativt kan de blandes.

Udbytte

16 l

Holdbarhed

730 dage

Opbevaring

tørt og max 23 grader

Læs altid produktets ingrediensliste.