Menu

Ingredienser

+

Knoldselleri

  • Selleri, (knoldselleri) 1200.0 g
  • Olivenolie 20.0 ml
  • salt 5.0 g

Persillepesto


Bager du knoldselleri med skindet på, bevares meget mere af smagen. En pesto på persillestilke er en god måde at gøre brug af hele bundtet af persille.

...

Tilberedning

  1. Knoldselleri

    • Skær den jordagtige del af knoldsellerien af. Gnid knoldsellerien i lidt olie og salt.
    • Bag den hel i ovnen ved 180 grader til den er gennembagt.
  2. Persillepesto

    • Bland persillestilke, solsikkekerner, olie, eddike og Hvidløgs-krydderipuré til en jævn pesto.
    • Skær knoldsellerien i mindre stykker og fordel pestoen ovenpå.
Produkter
Opskrifter
Opskriftsamling
Menu