En grønnere jul

Julen er lige om hjørnet, og det er på høje tid at tænke over, hvad du skal tilbyde dine gæster for at få dem i den rigtige julestemning. I dag er der mange mennesker, der af den ene eller anden årsag fravælger kødet eller skruer op for det grønne. Traditionel dansk julemad er sjældent vegetarisk. Vi gik derfor i køkkenet i ægte julestemning og har udviklet nogle skønne juleopskrifter, hvor det grønne er i fokus. Det er der kommet en folder med 10 opskrifter ud af.

Retterne er tænkt som et frisk og lækkert supplement til dine mere klassiske juleretter som f.eks. and og flæskesteg. Du finder opskrift på bl.a. julede salater, bagte grøntsager med gode krydderier, hummus på søde kartofler, svamperagout, svampe-wellington og en smagfuld, vegansk sky. Download folderen nedenfor og lad dig inspirere til lidt nyt på årets julebuffet.

Velbekomme og glædelig jul, når den kommer!