Menu

Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Betteraves au vin (rødbeder i vin)
  1. Opskrifter

Betteraves au vin (rødbeder i vin)

Denne opskrift forvandler den franske klassiker Coq au vin til en fantastisk vegansk ret. Den herlige farve fra rødbederne samt den robuste smag passer perfekt til langsom tilberedning. Egnet til veganere.

Betteraves au vin (rødbeder i vin)

Ingredienser

−
+

Rødbeder

  • Milda Flydende Stege 100% 2,4 l 30.0 ml
  • Rødbede, små tern 2.0 g

Sauce

Tilberedning

  1. Rødbeder

    • Vend rødbederne i Milda 100%, og læg dem på en bageplade.
    • Tilbered dem i ovnen ved 160 °C i ca. 45 minutter.

  2. Sauce

    • Brun løg og svampe i Milda 100%på en pande i ca. 10 minutter.
    • Tilsæt rødvin, vand og rødbedesaften. Lad det koge i 10 minutter.
    • Tilsæt resten af ​​sauce-ingredienserne, og bring det hele i kog.
    • Tilsæt de tilberedte rødbeder, og lad gryden simre i yderligere 20 minutter.