Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

00:58

Introduktion

Medstifter af Londons japanske matcha-café, Tombo, introducerer matcha - et fint, grønt tepulver som er en af ingredienserne i de mange lækre opskrifter hos Tombo.

02:06

En introduktion till matcha 

Kokken Sloley dykker ned i matchaens unikke kvaliteter og diversiteter samt dyrkning, høst og indkøb af det fine tepulver.

02:52

Matcha shot

Hold dig til traditionerne og lær den enkle sammensætning af det ceremonelle matcha shot mens du stifter bekendtskab med de autentiske te-værktøjer.

02:39

Matcha Latte

Sloley demonstrerer hvordan du kan tilsætte mælk til dit shot og opgradere det til en matcha latte - med den helt rigtige temperatur.

02:25

Matcha Mango

En kold opfrisker? Kokken Sloley viser, hvordan du kan sammensætte en matcha mango, et sødt og bittert mango medley. En perfekt begynderdrik.

02:32

Tokyo Matcha Sundae

Få dit matcha fix i en sød forkælelse. Denne dessert giver nogle uventede overraskelser udover matcha-is og de traditionelle toppings.