Sandwich går aldrig af mode. Tværtimod vinder de frem, som især Gen Z vinder indpas som forbrugere på fødevarescenen. De udfordrer klassiske spisetider og måltidsformer og spiser flere måltider på farten fordelt jævnt på hele døgnet. Det åbner op for mere potentiale på Grab & Go. Både som dagens første måltid, den solide frokost, eftermiddagssnack, aftensmad eller natmad at afslutte dagens strabadser med. Sandwichen er blevet den tidløse klassiker i en moderne grab & go verden.
SANDWICHEN ER PÅ SIT HØJESTE – UANSET HVORDAN DU SKÆRER DEN
Et sprudlende mix af brødtyper, kreative formater og internationale smagsindtryk driver en ny bølge af gæsteinteresse og kulinarisk innovation. Fra nostalgisk til nytænkende, let til overdådigt og underspillet til over-the-top – sandwichen kan tage præcis den form, du ønsker. Samtidig er det nemt for gæsten at designe sin egen servering ud fra kostpræferencer, hvilket fylder mere og mere i de yngre generationer.
Unilever Food Solutions sætter fokus på de populære Grab & go serveringer, hvor en god blanding af klassiske serveringer bliver krydret med nye smage og tendenser, som ses både inden og uden for landets grænser. Smag er alfa omega. Det gælder både brød, protein, fyld og dressing.
I vores nye Grab & Go-guide får du:
- De nyeste trends inden for sandwich og to-go serveringer.
- Opskrifter og idéer, der løfter din menu og tiltrækker nye gæster.
- Praktiske tips til at skabe høj margin og visuel wow-effekt.
- Produktløsninger fra UFS, der gør det nemt at levere smag og kvalitet.
Uanset om du driver café, restaurant, catering eller storkøkken, er folderen fyldt med inspiration til at gøre sandwich til din næste succes.
Download folderen og få opskrifter, trends og tips til at skabe sandwiches, der sælger!
Sæsonens sandwich
En folder med inspiration, trends og opskrifter til sandwich og andet mad på farten.
