Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

+

Tilberedning

  • vand 6000.0 g
  • Knorr Oksebouillon 1 kg / 60 l 110.0 g
  • Letmælk 3360.0 ml
  • salt 55.0 g
  • Peber 10.0 g
  • Kulør 85.0 g
  1. Tilberedning

    • Vand, Knorr Oksebouillon, letmælk, salt, peber og kulør koges op.
    • Stivelse og vand røres jævn. Nar centertemperaturen i gryden er 95ºC slukkes for varmen, og jævningen tilsættes.
    • Tænd for varmen og nar suppen igen er 95ºC koges i 4 minutter. Hæld straks af gryden.
  2. Tip!

    • En del af vandet og oksebouillonen kan erstattes med eget afkog.