Cremet hollandaise
Hollandaise er saucen, der er perfekt til morgenmad, brunch, frokost eller aftensmad alt efter hvad du serverer. Her er en opskrift, der både er hurtig og nem!
Ingredienser
Cremet hollandaise
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Cremet hollandaise
Vand
/ml
500.0 ml
0%
Hvidvin
/dl
1.0 dl
0%
Madlavningsfløde
/dl
2.0 dl
0%
Knorr Hollandaisesauce 3,75 kg / 27 l
/g
150.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Milda Flydende Stege 100% 2,4 l
/ml
236.0 ml
0%
Salt
/g
0.0 g
0%
Peber, sort
/g
0.0 g
0%
Citron
/stk.
0.5 stk.
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Cremet hollandaise
-
Vand 500.0 ml
-
Hvidvin 1.0 dl
-
Madlavningsfløde 2.0 dl
-
Milda Flydende Stege 100% 2,4 l 236.0 ml
-
Salt
-
Peber, sort
-
Citron 0.5 stk.
Tilberedning
-
Cremet hollandaise
- Kog vand, hvidvin og madlavningsfløde op. Pisk Knorr Hollandaisesauce heri.
- Montér saucen med Milda Flydende Stege 100%.
- Smag saucen til med salt og peber og giv den et ekstra pift med lidt frisk citronsaft.
- Saucen kan serveres til al slags fisk.
