Chia-chokolademousse
En dessert, der er let at lave og endda er nærende, er det muligt? Det er det, fordi chiafrø er en god kilde til både protein og fibre, og rå kakao betragtes som en såkaldt superfood. Desuden smager denne mousse himmelsk godt.
Ingredienser
Chia-kokoscreme
-
Chiafrø 30 g
-
Sukker 10 g
-
Kokosmælk 200 ml
Chokolademousse
-
Mælk, laktosefri 125 ml
-
Kakao 10 g
Tilberedning
-
Chia-kokoscreme
- Bland chiafrø, sukker og kokosmælk.
- Lad det trække natten over i køleskabet.
-
Chokolademousse
- Skum mælk og chokoladepulver i fem minutter.
- Læg mousse, chiacreme og rå kakaopulver i en skål.
