Chokoladebudding med stjerneanis

Name: Chokoladebudding med stjerneanis
Yield: 20
Ingredients: 400.0g Carte d'Or Panna Cotta (48 portioner) 2 x 0,26 kg / 2 x 2 L; 800.0ml Fløde eller flødealternativ; 800.0ml Sødmælk; 200.0g Chokolade, mørk, grofthakket; 10.0g Stjerneanis

.

Panna cotta

Carte d'Or Panna Cotta (48 portioner) 2 x 0,26 kg / 2 x 2 L 400.0 g

Carte d'Or Panna Cotta (48 portioner) 2 x 0,26 kg / 2 x 2 L

Carte d'Or Panna Cotta (48 portioner) 2 x 0,26 kg / 2 x 2 L

Sådan bestiller du

Gratis vareprøve
Fløde eller flødealternativ 800.0 ml
Sødmælk 800.0 ml
Chokolade, mørk, grofthakket 200.0 g
Stjerneanis 10.0 g

Panna cotta
- Bland mælk, fløde, chokolade og stjerneanis sammen.
- Kog det op.Tilsæt Carte d’Or Panna Cotta.
Finalen
- Bland herfter det hele i en rørekedel.
- Sigt blandingen og udportionér denne.
- Stil på køl indtil Panna Cottaen har sat sig.