Creme Caramel - Panna Cotta med appelsin
Twist den klassiske panna cotta med sødmen fra appelsin og bitterhed fra karamel. En skøn og nem afslutning på menuen.
Ingredienser
Creme Caramel - Panna Cotta med appelsin
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Panna Cotta med appelsin
Sukker, stødt melis
/g
100.0 g
0%
kondenseret mælk
/ml
200.0 ml
0%
Rama Piske 31%
/ml
500.0 ml
0%
Carte d'Or Panna Cotta (48 portioner) 2 x 0,26 kg / 2 x 2 L
/g
135.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Appelsinskal
/g
20.0 g
0%
Sødmælk
/ml
300.0 ml
0%
Carte d´Or Karamel Topping 1 kg
/ml
150.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Panna Cotta med appelsin
-
Sukker, stødt melis 100.0 g
-
kondenseret mælk 200.0 ml
-
Rama Piske 31% 500.0 ml
-
Appelsinskal 20.0 g
-
Sødmælk 300.0 ml
Tilberedning
-
Panna Cotta med appelsin
- Kog sukker, Kondenseret mælk, Sødmælk, Piske 31%, Carte d Or panna Cotta og appelsinskal op.
- Kom Cart d Or Karamel Topping i skålene og hæld Panna cotta massen over.
- Stil massen på køl til den er stivnet.
