Hindbærsuppe
Rettens stivelsesprocent: 2,0%
Ingredienser
Hindbærsuppe
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€5.6
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Tilberedning
Hindbær, frost
/g
2510.0 g
0%
frugtsaft, blandet sød
/g
2510.0 g
0%
vand
/g
3720.0 g
0%
Sukker
/g
560.0 g
0%
Jævning og tilsmagning
Maizena Tapiokastivelse 5 kg
/g
200.0 g
0%
vand
/g
500.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Tilberedning
-
Hindbær, frost 2510.0 g
-
frugtsaft, blandet sød 2510.0 g
-
vand 3720.0 g
-
Sukker 560.0 g
Jævning og tilsmagning
-
Maizena Tapiokastivelse 5 kg 200.0 g
-
vand 500.0 g
Tilberedning
-
Tilberedning
- Hindbær, frugtsaft, vand og sukker koges op.
-
Jævning og tilsmagning
- Stivelse og vand røres jævn. Når centertemperaturen i gryden er 95˚C slukkes for varmen, og jævningen tilsættes.
- Tænd for varmen og når suppen igen er 95˚C koges i 4 minutter, og hældes straks af gryden.
