Menu

Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

+

Tilberedning

  • Jordbær 4050 g
  • Sukker 285 g
  • vand 3600 g
  • frugtsaft, blandet sød 820 g

Jævning

  • Sukker 280 g
  • vand 590 g
  • Maizena Tapiokastivelse 5 kg 360 g
  1. Tilberedning

    • Jordbær, første mængde sukker, vand og frugtsaft koges op.
  2. Jævning

    • Stivelse og vand røres jævn. Når centertemperaturen i gryden er 95˚C slukkes for varmen, og jævningen tilsættes.
    • Tænd for varmen, og når grøden igen er 95˚C koges i 4 minutter. Anden mængde sukker tilsættes, og grøden hældes straks af gryden.