1. Smagen

    • Kog Knorr Piske 31%, mælk, kaffebønner og kardemommekerner op ved moderat varme. Lad det simre i nogle minutter.
    • Tag den af varmen og lad det trække i 30 minutter.

  2. Bruleen

    • Bland Carte d'Or Crème Brûlée med en del af mælkeblandingen i en gryde, tilsæt derefter den resterende mælkeblanding.
    • Lad det simre ved moderat varme i 2 minutter under konstant omrøring.. Si kardemommekernerne og kaffebønnerne fra.
    • Udportionér Crème Brûléen og stil dem herefter på køl

  3. Glasering og servering

    • Tag desserterne af køl 30 minutter før servering.
    • Drys rørsukker over desserterne og karamellisér dem med en Crème brûlée brænder. Serveres straks!

+