1. Smagen

    Kog Knorr Piske 31%, mælk, kaffebønner og kardemommekerner op ved moderat varme. Lad det simre i nogle minutter. Tag den af varmen og lad det trække i 30 minutter.
  2. Bruleen

    Bland Carte d'Or Crème Brûlée med en del af mælkeblandingen i en gryde, tilsæt derefter den resterende mælkeblanding. Lad det simre ved moderat varme i 2 minutter under konstant omrøring.. Si kardemommekernerne og kaffebønnerne fra. Udportionér Crème Brûléen og stil dem herefter på køl
  3. Glasering og servering

    Tag desserterne af køl 30 minutter før servering. Drys rørsukker over desserterne og karamellisér dem med en Crème brûlée brænder. Serveres straks!
+