Menu

Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Lime og kokos brulee
  1. Opskrifter

Lime og kokos brulee

.

Lime og kokos brulee

Ingredienser

−
+

Smagen

Glasring og servering

  • Sukker, rørsukker 50.0 g

Tilberedning

  1. Smagen

    • Kog Knorr Piske 31%, mælk. limeskalog kokosmælken op ved moderat varme.
    • Tag den af varmen og lad mælkeblandingen trække i 10 minutter.

  2. Bruleen

    • Bland Carte d'Or Crème Brûlée med en del af mælkeblandingen i en gryde, tilsæt derefter den resterende mælkeblanding.
    • Lad det simre ved moderat varme i 2 minutter under konstant omrøring.Udportionér Crème Brûléen i forme.
    • Stil dem herefter på køl.

  3. Glasring og servering

    • Tag desserterne af køl 30 minutter før servering.
    • Drys rørsukker over desserterne og karamellisér dem med en Crème brûlée brænder.
    • Serveres straks!