Panna cotta med havtorn og hvid chokolade
Ingredienser
Panna cotta
-
Sødmælk 1000 ml
-
Chokolade hvid 300 g
-
Panna Cotta Carte d Or 300 g
Havtorn topping
-
Havtorn 300 g
-
Sukker 200 g
Tilberedning
-
Panna cotta
- Bland mælk og Knorr Piske 31%, kog det op og tag det herefter straks af varmen.
- Når mælkeblandingen er kølet lidt ned tilsættes hvid chokolade og Carte d’Or Panna Cotta. Rør grundigt sammen så det ikke klumper.
- Udportioner panna cottaen.
-
Havtorn topping
- Kog sukker og havtorn op til sukkeret smelter.
-
Servering
- Garnér med havtorn/sukkerlagen på toppen af panna cottaen og den er klar til servering
