+

Tilberedning

Tilsmagning

  • Sukker 900 g
  • vand
  1. Tilberedning

    Solbær, første mængde sukker og vand koges op. Stivelse og vand røres jævn. Når centertemperaturen i gryden er 95˚C slukkes for varmen, og jævningen tilsættes.

  2. Tilsmagning

    Tænd for varmen og når grøden igen er 95˚C koges i 4 minutter. Anden mængde sukker tilsættes, og grøden hældes straks af gryden.
+