SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 10 kg

SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 10 kg -

SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 10 kg

SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 10 kg

SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 10 kg

SNOWFLAKE er en modificeret majsstivelse, der er meget køle- og frysestabil. Den giver retterne en meget blank overflade, er varmholdningsstabil og kan klare hård mekanisk bearbejdning.

Yderligere produkt- og allergeninformation
  • UFS Varenummer: 311317
  • CU EAN: 7310300006880
  • DU EAN: 7310300006880

Produktinformation

Næringsindhold og allergener

  • Frysestabil
    Frysestabil
  • Glutenfri
    Glutenfri
  • Velegnet til veganere
    Velegnet til veganere
  • Velegnet til vegetarer
    Velegnet til vegetarer

Ingredienser

Modificeret majsstivelse (distivelses-adipat, acetyleret E 1422).

Næringsinformation

Navn Per 100 g som solgt Per 100 ml Per 100 g tilberedt Per 100 ml som tilberedt
Energi kJ 1,500 kJ - kJ - kJ - kJ
Energi kcal 380 kcal - kcal - kcal - kcal
Kulhydrat 86.0 g - g - g - g
Sukker 0.0 g - g - g - g
Fedt 0.0 g - g - g - g
Mættede fedtsyrer 0.0 g - g - g - g
Protein 0.0 g - g - g - g
Fibre 1.0 g - g - g - g
Salt 0.50 g - g - g - g

Allergener

  • Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
  • Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
  • Sennep og produkter på basis af sennep: Nej
  • Æg og produkter på basis af æg: Nej
  • Soja og produkter på basis af soja: Nej
  • Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø: Nej
  • Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis heraf: Nej
  • Mælk og produkter på basis af mælk: Nej
  • Jordnødder og produkter på basis af jordnødder: Nej
  • Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Nej
  • Fisk og produkter på basis af fisk: Nej
  • Nødder og produkter på basis heraf: Nej

Anprisninger

  • Frysestabil
  • Glutenfri
  • Velegnet til veganere
  • Velegnet til vegetarer

Produkt

Produktbeskrivelse

SNOWFLAKE er en modificeret majsstivelse, der er meget køle- og frysestabil. Den giver retterne en meget blank overflade, er varmholdningsstabil og kan klare hård mekanisk bearbejdning.

Størrelse

10 kg

Type af forpakning

Sæk

Varenummer

UFS Varenummer 311317
CU EAN 7310300006880
DU EAN 7310300006880

Tilberedning

Tilberedning

SNOWFLAKE udrøres i lidt af den kolde væske fra retten. Tilsæt jævningen under omrøring når rettens centertemperatur er min 95 °C. Kog i 4 min. og hæld straks retten af gryden, så temperaturen hurtigt falder til 70 °C, da stivelsen ellers vil fortsætte med at arbejde videre.

Udbytte

0

Holdbarhed

730 dage

Opbevaring

Tørt og max 23°C

Læs altid produktets ingrediensliste.