Bagt kålrabi med kikærtekarry
Kålrabi og karry er en overraskende kombination, der passer fortræffeligt sammen. Kålrabiens naturlige sødme kommer frem, når man tilbereder den hel i ovnen.
Ingredienser
Sådan gør du
-
Kålrabi-skællet 1200.0 g
-
Rapsolie 100.0 g
-
Salt 5.0 g
-
Kikærter udblødte 300.0 g
Tilberedning
-
Sådan gør du
- Skræl kålrabien, og gnid med olie og salt. Tilbered det i ovnen ved 180 grader, indtil kålrabien er blød.
- Kog kikærterne, og blend dem i en foodprocessor sammen med Knorr Professional Krydderipuré Karry og Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg, indtil blandingen er jævn.
- . Del kålrabien i halve, og læg derefter kikærtekarryen på.
