Banh mi med hoisin bacon, hønsesalat og koriander
Ingredienser
Banh mi med hoisin bacon, hønsesalat og koriander
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€752.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Baguette og bacon
Baguette
/stk.
5.0 stk.
0%
Bacon, tynde skiver
/g
310.0 g
0%
Hoisin sauce
/g
100.0 g
0%
Hønsesalat
Kyllingebryst, stegt. skiver
/g
1300.0 g
0%
Hellmann´s Real Mayonnaise 1,85 kg / 2 l
/ml
300.0 ml
0%
Knorr Professional Krydderipuré Ingefær 750 g
/g
15.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Kimchi
/g
100.0 g
0%
Fyld
Icebergsalat, snittet
/g
500.0 g
0%
Agurk, syltet
/g
150.0 g
0%
Koriander, frisk
/g
30.0 g
0%
Sesam frø
/g
20.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Baguette og bacon
-
Baguette 5.0 stk.
-
Bacon, tynde skiver 310.0 g
-
Hoisin sauce 100.0 g
Hønsesalat
-
Kyllingebryst, stegt. skiver 1300.0 g
-
Hellmann´s Real Mayonnaise 1,85 kg / 2 l 300.0 ml
-
Kimchi 100.0 g
Fyld
-
Icebergsalat, snittet 500.0 g
-
Agurk, syltet 150.0 g
-
Koriander, frisk 30.0 g
-
Sesam frø 20.0 g
