Bøffer af sød kartoffel
Bagte søde kartofler er basen i disse lækre grøntsagsbøffer. De er krydret med peber, tomat og lidt røgsmag for et smagfuldt resultat.
Ingredienser
Metodik
-
Søde kartofler i tern 1.0 kg
-
Løg i tern 200.0 g
-
Rapsolie 100.0 g
-
Salt 5.0 g
-
Liquid smoke 2.0 g
-
Ris røde 500.0 g
-
Milda Flydende Stege 100% 2,4 l 50.0 ml
Tilberedning
-
Metodik
- Skræl kartoflerne og løgene og skær dem i grove tern. Vend dem i salt og rapsolie og bag dem i ovnen ved 180 grader, indtil de er bløde.
- Kog risene efter anvisningerne på emballagen.
- Bland alle ingredienserne, undtagen margarinen, sammen til en dej i en røremaskine med vinge.
- Form bøfferne og steg dem gyldne i Milda Flydende Stege 100%.
