Menu

Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Deviled eggs med hummer
  1. Opskrifter

Deviled eggs med hummer

En populær lille ret i både USA og i dele af Europa. I Frankrig kaldes fyldte æg Oeuf mimosa eller Russian Eggs. Uanset navnet bliver denne version en delikatesse i selskab med hummerkød og persille.

Deviled eggs med hummer

Ingredienser

−
+

Tilberedning

Tilberedning

  1. Tilberedning

    • Kog æg i 7 minutter og lad dem køle helt af. 
    • Skær dem over og tag æggeblommen ud. 
    • Bland æggeblomme med 4 spsk. mayonnaise, 1 spsk. dijonsennep, citronsaft, salt, peber og røget chilipuré. 
    • Fyld æggene med blandingen. 
    • Top med hummerkød og drys med lidt paprikapulver og hakket persille.