Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

+

Pandekagen

Kålen

  • Hvidkål, strimlet 1500.0 g
  • Milda Flydende Stege 100% 2,4 l 50.0 ml
  • Vand, koldt 300.0 ml
  • Salt 10.0 g
  • Knorr krydderpure timian 20.0 g
  • Knorr Grønsagsbouillon, lavsalt 5 kg / 625 l 5.0 g
  1. Pandekagen

    • Pisk vand, Knorr Piske 30%, Knorr Umami, æg, salt, MAIZENA Økologisk Majsstivelse og kikærtemel til en jævn masse.
    • Læg dejen i en smurt bradepande. Bages i ovnen ved 210 grader i 22 minutter.
  2. Kålen

    • Skær kålen i strimler, og brun den i Milda Flydende steg 100%i 5 minutter.
    • Tilsæt vand, bouillonog salt.
    • Bring det i kog, og lad kålen simre, indtil vandet er kogt ind, cirka 15 minutter.
    • Krydr med Knorr Krydderpasta Timian og friskkværnet sort peber.
  3. Servering

    • Servér ovnpandekagen med braiseret kål og råsyltede tyttebær.