Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

+

Ribbensteg

Rosmarin- og honningglaze

  1. Ribbensteg

    • Kom kødet i en GN-bakke med kødsiden nedad. Gnid kødet med Knorr Svinebouillon, og skær de fem hvidløgsfed over. Hæld vand på, så det næsten dækker, men lad fedtlaget være over væsken. 
    • Bag i ovnen i 2 timer (hæld om nødvendigt mere vand på) ved 150 grader og derefter i yderligere 2 timer ved 100 grader. 
    • Hæld væsken fra, og lad kødet køle af.

  2. Rosmarin- og honningglaze

    • Bland ingredienserne til glazen sammen i en gryde, lad det koge op, så bouillonen opløses, og sluk for varmen. 
    • Grill kødet, og pensl med glazen.