Kartoffel/Fennikel Pommes Anna

Ingredienser

Kartoffel/Fennikel Pommes Anna

Calculate the cost of this dish here:

Number of servings

−

+

Price of the dish on the menu

Total cost of the ingredients €180.0

Cost of one serving

Cost of ingredients (%)

Ingredient label

Name

Price in ... (use your local currency)

Quantity

% Food cost of the part

Total costs

Metodik

Bagekartofler

/g

1200.0 g

0%

Fennikel

/g

500.0 g

0%

Skalotteløg, hakket

/g

200.0 g

0%

Persille, hakket

/g

150.0 g

0%

Smør, smeltet

/g

400.0 g

0%

Knorr Grønsagsbouillon, granulat 1,5 kg / 100 l

/g

50.0 g

0%

Knorr Grønsagsbouillon, granulat 1,5 kg / 100 l

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej

Bøtte

• Bøtte
• 1,5 kg

###

Knorr Umami 1 kg

/g

30.0 g

0%

Knorr Umami 1 kg

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej

Bøtte

• Bøtte
• 1 kg

###

Ingredient name

/

kg
g
ml
l

Add ingredient

Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.

Total cost of the ingredients Cost of one serving Cost of ingredients (%)

Save as PDF

Metodik

• Bagekartofler 1200.0 g
• Fennikel 500.0 g
• Skalotteløg, hakket 200.0 g
• Persille, hakket 150.0 g
• Smør, smeltet 400.0 g
• Knorr Grønsagsbouillon, granulat 1,5 kg / 100 l 50.0 g

  Knorr Grønsagsbouillon, granulat 1,5 kg / 100 l

  Sådan bestiller du Se mere
• Knorr Umami 1 kg 30.0 g

  Knorr Umami 1 kg

  Sådan bestiller du Se mere