Ingredienser
Kofta-Egyptiske kødboller
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€1986.8
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Kødbollen
Knorr Professional Krydderipuré Røget Chili 2 x 750 g
/g
120.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Persille, bredbladet, hakket
/g
100.0 g
0%
Spidskommen, stødt
/kg
3.0 g
0%
En knivspids salt
/kg
10.0 g
0%
Peber
/g
0.0 g
0%
Æg, hele (1 æg vejer ca. 60 gram)
/kg
240.0 g
0%
Løg, finthakket
/kg
150.0 g
0%
Oksekød, hakket, 9-12 %
/kg
2000.0 g
0%
Rasp
/kg
120.0 g
0%
Tomatsaucen
Olivenolie
/l
15.0 ml
0%
Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg
/g
80.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
HELLMANN’S Professional Mayonnaise
/ml
1000.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Vand
/l
600.0 ml
0%
Knorr Oksebouillon, pasta 2 x 1 kg
/g
40.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Kødbollen
-
Persille, bredbladet, hakket 100.0 g
-
Spidskommen, stødt 3.0 g
-
En knivspids salt 10.0 g
-
Peber
-
Æg, hele (1 æg vejer ca. 60 gram) 240.0 g
-
Løg, finthakket 150.0 g
-
Oksekød, hakket, 9-12 % 2000.0 g
-
Rasp 120.0 g
Tomatsaucen
-
Olivenolie 15.0 ml
-
Vand 600.0 ml
