1. Laksegryde

    • Bland Real mayo og Hvidløgspurétil aioli.
    • Rengør og skyl grøntsagerne. Riv porre og selleri, gulerødder skæres i skiver.
    • Steg grøntsagerne i milda flydende mælkefri.
    • Tilsæt krydderiblanding, Knorr Professional hvidløgspuré, Knorr Tomatino, bouillon og vand. Lad simre i 5 minutter. Smag til med salt og peber.
    • Skær skindet af laksen og del fileten i tern (ca. 3 x 3 cm). Tilsæt laksen i gryden og lad simre i yderligere 5 minutter.
    • Tilsæt oliven og kapers.
    • Serveres med hakket persille, aioli eller laktosefri yogurt og friskkogte perlebyg.
+