Ingredienser
Mini-donuts med kardemomme og luftig mandelskum
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€50.4
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Flødeskum med mandler
Sødmælk
/g
75.0 g
0%
Mandel, bitre
/g
150.0 g
0%
Mandel, bitre
/g
1.0 stk.
0%
Kardemomme, friskmalet
/g
2.0 g
0%
Vaniljesukker
/g
2.0 g
0%
Sukker, stødt melis
/g
45.0 g
0%
fløde/flødealternativ 38%
/dl
3.0 dl
0%
Till dejen
Sødmælk
/g
110.0 g
0%
Gær
/g
10.0 g
0%
Sukker, stødt melis
/g
40.0 g
0%
HELLMANN'S Real Mayonnaise 70%, 1 x 2 L
/kg
60.0 g
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø: Nej
Kardemomme
/g
4.0 g
0%
Vaniljesukker
/g
4.0 g
0%
Bagepulver
/kg
0.0 kg
0%
Hvedemel
/kg
225.0 g
0%
Olie, til friturestegning
/g
0.0 g
0%
Flormelis og kanel til servering
/
0.0
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Flødeskum med mandler
-
Sødmælk 75.0 g
-
Mandel, bitre 150.0 g
-
Mandel, bitre 1.0 stk.
-
Kardemomme, friskmalet 2.0 g
-
Vaniljesukker 2.0 g
-
Sukker, stødt melis 45.0 g
-
fløde/flødealternativ 38% 3.0 dl
Till dejen
-
Sødmælk 110.0 g
-
Gær 10.0 g
-
Sukker, stødt melis 40.0 g
-
Kardemomme 4.0 g
-
Vaniljesukker 4.0 g
-
Bagepulver
-
Hvedemel 225.0 g
-
Olie, til friturestegning
-
Flormelis og kanel til servering
