1. Pandestegte fiskefrikadeller

    Metodik

    1. Kom vand, Knorr Professional Krydderipuré Røget chili, Knorr Professional Krydderipuré Paprika, salt, peber og halvdelen af æggene i en lille skål. Pisk det godt sammen med et piskeris.

    2. Læg brødet i en foodprocessor og blend dette til grov rasp. Tilsæt den resterende halvdel af æggene, fisk, persille, mel og Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg og blend indtil farsen bliver fast. Form dejen til små runde frikadeller.

    3. Varm olien i en stor non-stick stegepande. Vend fiskefrikadellerne i mel og i den resterende æggemasse og steg dem sprøde.

+