Power dumplings
”Powerfood i al sin enkelhed – den sunde ”møde snack”, som giver hurtig og vedvarende energi! Og helt perfekt til børn og som tilbehør til en lækker dessert. Kan formes til flere formater ell. Dyppes i mørk chokolade og serveres som en luksusbar”
Ingredienser
To do
-
Dadler 300.0 g
-
Kakaonips 50.0 g
-
Kakao 10.0 g
-
Boghvede hele 50.0 g
-
Hørfrø 30.0 g
-
Sesam frø 30.0 g
-
Hasselnødder hele 100.0 g
-
Græskarkerner 50.0 g
Tilberedning
-
To do
- Kog boghveden mør og rist den sprød
- Rist hasselnødderne gyldne
- Lun carte dor karamelcreme med dadlerne og kom alle ingredienserne i en food processer – blend til en ensartet samlet masse (juster evt. op med lidt dadler eller karamel, hvis massen er for løs)
- Rul eksempelvis kugler og rul dem i lidt ekstra hakkede hasselnødder og kakaonips. Køl dem af og server dem som sunde snacks.
