Ranchdressing
Ranch dressing blev opfundet i Alaska 1954 af Steve Henson og hans kone Gayle. Steve arbejdede på kontrakt i Alaskas bush og hans kone drev et lille pensionat. Ranchdressingen blev til i køkkenet på pensionatet og den blev straks en succes og inden længe købte folk saucen med hjem og et sauceimperium blev skabt.
Ingredienser
Ranchdressing
-
Kærnemælk 200.0 ml
-
Creme Fraiche 200.0 ml
-
Purløg, finthakket 50.0 g
-
Persille, hakket 50.0 g
-
Chiliflager, tørret 2.0 g
-
salt 3.0 g
-
Peber, frisk kværnet
Tilberedning
-
Ranchdressing
- Alle ingredienserne blendes sammen og dressingen smages til med eventuelt mere salt og friskkværnet peber.
