Ranchdressing
Ranch dressing blev opfundet i Alaska 1954 af Steve Henson og hans kone Gayle. Steve arbejdede på kontrakt i Alaskas bush og hans kone drev et lille pensionat. Ranchdressingen blev til i køkkenet på pensionatet og den blev straks en succes og inden længe købte folk saucen med hjem og et sauceimperium blev skabt.
Ingredienser
Ranchdressing
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Ranchdressing
Kærnemælk
/ml
200.0 ml
0%
Hellmann´s Real Mayonnaise 1,85 kg / 2 l
/ml
200.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Creme Fraiche
/ml
200.0 ml
0%
Maille Dijon Original 865 g
/g
30.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Maille Æblecidereddike 6x500ml
/g
20.0 g
0%
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Ja
Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg 750 g
/g
10.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Purløg, finthakket
/g
50.0 g
0%
Persille, hakket
/g
50.0 g
0%
Knorr Professional Krydderipuré Peberfrugt 750 g
/g
10.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Chiliflager, tørret
/g
2.0 g
0%
salt
/g
3.0 g
0%
Peber, frisk kværnet
/g
0.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Ranchdressing
-
Kærnemælk 200.0 ml
-
Creme Fraiche 200.0 ml
-
Purløg, finthakket 50.0 g
-
Persille, hakket 50.0 g
-
Chiliflager, tørret 2.0 g
-
salt 3.0 g
-
Peber, frisk kværnet
Tilberedning
-
Ranchdressing
- Alle ingredienserne blendes sammen og dressingen smages til med eventuelt mere salt og friskkværnet peber.
