Ingredienser
Sauterede svampe i en cremet sauce på surdejsbrød
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€280000.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Toast
Svampe, blandede
/g
1400.0 g
0%
smør
/g
40.0 g
0%
Knorr Basilikum Krydderpasta 2 x 340 g
/kg
10.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Intense Flavours Caramelised Umami 6 x 400 ml
/l
30.0 ml
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Æg og produkter på basis af æg: Nej
Knorr Svampesauce, serveringsklar 6x1L
/ml
400.0 ml
0%
Æg og produkter på basis af æg: Ja
Mælk og produkter på basis af mælk: Ja
Surdejsbrød
/stk.
10.0 stk.
0%
Purløg
/g
20.0 g
0%
Persille, bredbladet
/g
20.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Toast
-
Svampe, blandede 1400.0 g
-
smør 40.0 g
-
Surdejsbrød 10.0 stk.
-
Purløg 20.0 g
-
Persille, bredbladet 20.0 g
