SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 2 x 2 kg

SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 2 x 2 kg -

SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 2 x 2 kg

SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 2 x 2 kg

SNOWFLAKE, Modificeret stivelse 2 x 2 kg

SNOWFLAKE er en modificeret stivelse, der er meget køle- og frysestabil. Den giver retterne en meget blank overflade, er meget varmholdningsstabil (72 °C), og kan klare hård mekanisk bearbejdning. SNOWFLAKE er velegnet til frysning og kan holde i op til 6 mdr. forudsat at retterne har et lavt indhold af syre, f.eks. mælkesauce, brune sauce og legerede supper. Frugtgrød jævnet med SNOWFLAKE kan derimod højst klare frost lagring i 2 uger, da syreindholdet i frugten nedbryder stivelsen. Ved frostlagring af frugtprodukter længere end 2 uger anbefales FRUGTJÆVNER. Til køleproduktion af frugtgrød er SNOWFLAKE ideel. SNOWFLAKE giver retterne en konstant kort struktur med en god mundfylde. Også ved afkøling og genopvarmning.

Yderligere produkt- og allergeninformation
  • UFS Varenummer: 311315
  • CU EAN: 7310300006873
  • DU EAN: 7310300006873

Produktinformation

Næringsindhold og allergener

  • Frysestabil
    Frysestabil
  • Glutenfri
    Glutenfri
  • Velegnet til veganere
    Velegnet til veganere
  • Velegnet til vegetarer
    Velegnet til vegetarer
  • Velegnet til lacto-ovo vegetarer
    Velegnet til lacto-ovo vegetarer

Ingredienser

Modificeret majsstivelse

Næringsinformation

Navn Per 100 g som solgt Per 100 ml Per 100 g tilberedt Per 100 ml som tilberedt
Energi kJ - kJ - kJ - kJ - kJ
Energi kcal 380 kcal - kcal - kcal - kcal
Kulhydrat - g - g - g - g
Sukker - g - g - g - g
Fedt - g - g - g - g
Mættede fedtsyrer - g - g - g - g
Protein - g - g - g - g
Fibre - g - g - g - g
Salt - g - g - g - g

Allergener

  • Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
  • Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
  • Sennep og produkter på basis af sennep: Nej
  • Æg og produkter på basis af æg: Nej
  • Soja og produkter på basis af soja: Nej
  • Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø: Nej
  • Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis heraf: Nej
  • Mælk og produkter på basis af mælk: Nej
  • Jordnødder og produkter på basis af jordnødder: Nej
  • Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Nej
  • Fisk og produkter på basis af fisk: Nej
  • Nødder og produkter på basis heraf: Nej

Anprisninger

  • Frysestabil
  • Glutenfri
  • Velegnet til veganere
  • Velegnet til vegetarer
  • Velegnet til lacto-ovo vegetarer

Produkt

Tilberedning

Læs altid produktets ingrediensliste.