Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

+

Shawarma

Dressing

  • Rama Fraiche 24% 500.0 g
  • Rama Piske 31% 500.0 ml
  • Citronsaft friskpresset 100.0 ml
  • Mynte, hakket 150.0 g

Shawarma-krydderi

  • Spidskommen frø 40.0 g
  • Koriander frø 40.0 g
  • Nelliker hele 4.0 stk.
  • peberkorn hele sorte 6.0 stk.
  • Hvidløgspulver 40.0 g
  • 20 g. paprika
  • Gurkemeje 5.0 g
  • Cayennepeber 5.0 g
  • Kanel, stødt 5.0 g
  1. Shawarma

    • Lav en lille friture eller tag en pande med rigeligt olie og steg NoChicken Chunks gyldent
    • Bland NoChicken, shawarmakrydderi, grøntsagsfond, hvidløg og Umami godt sammen
    • Løgene snittes og sauteres sammen med NoChicken shawarmaen
    • Fyldet nrettes på fladbrødet og der kan garneres med tomat, agurk, løg, salat og mynte-dressing 
  2. Dressing

    Bland alle ingredienserne sammen.
  3. Shawarma-krydderi

    • Rist spidskommen, koriander, nelliker og peberkorn på en tør pande, til duftstofferne frigives. 
    • Stød dem fint i en morter eller en krydderikværn. 
    • Bland med de øvrige krydderier og kom blandingen på glas med tætsluttende låg.