Baby shawarma med mynte/citrondressing

Ingredienser

Baby shawarma med mynte/citrondressing

Calculate the cost of this dish here:

Number of servings

−

+

Price of the dish on the menu

Total cost of the ingredients €3025.0

Cost of one serving

Cost of ingredients (%)

Ingredient label

Name

Price in ... (use your local currency)

Quantity

% Food cost of the part

Total costs

Shawarma

The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks, 1,75 kg

/kg

2.5 kg

0%

The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks, 1,75 kg

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej

Karton

• Karton
• 10x 1,75kg

###

150 G Shawarma-Kryderi

/

0.0

0%

Knorr Grønsagsfond, koncentreret 6 x 1 L

/l

100.0 ml

0%

Knorr Grønsagsfond, koncentreret 6 x 1 L

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej

Flaske

• Flaske
• 6 x 1L

###

Knorr Hvidløg Krydderpasta 2 x 340 g

/kg

80.0 g

0%

Knorr Hvidløg Krydderpasta 2 x 340 g

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej

Glas

• Glas
• 340 g

###

Knorr Umami 1 kg

/kg

20.0 g

0%

Knorr Umami 1 kg

Selleri og produkter på basis af selleri: Nej Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej

Bøtte

• Bøtte
• 1 kg

###

Løg, finthakket

/kg

400.0 g

0%

Fladbrød

/stk.

10.0 stk.

0%

Dressing

Rama Fraiche 24%

/g

500.0 g

0%

Rama Piske 31%

/ml

500.0 ml

0%

Friskpresset citronsaft

/ml

100.0 ml

0%

Mynte, hakket

/g

150.0 g

0%

Shawarma-krydderi

Spidskommen frø

/g

40.0 g

0%

Korianderfrø

/g

40.0 g

0%

Nelliker hele

/stk.

4.0 stk.

0%

peberkorn hele sorte

/stk.

6.0 stk.

0%

Hvidløgspulver

/g

40.0 g

0%

20 G. Paprika

/

0.0

0%

Gurkemeje

/g

5.0 g

0%

Cayennepeber

/kg

5.0 g

0%

Kanel, stødt

/g

5.0 g

0%

Ingredient name

/

kg
g
ml
l

Add ingredient

Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.

Total cost of the ingredients Cost of one serving Cost of ingredients (%)

Save as PDF

Shawarma

• The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks, 1,75 kg 2.5 kg

  The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks, 1,75 kg

  Køb nu

  x

  • AB Catering
  • BC Catering
  • Hørkram
  • Dagrofa Foodservice
  • Dagrofa S-Engros
  • inco Cash & Carry

  Se mere
• 150 G Shawarma-Kryderi
• Knorr Grønsagsfond, koncentreret 6 x 1 L 100.0 ml

  Knorr Grønsagsfond, koncentreret 6 x 1 L

  Køb nu

  x

  • AB Catering
  • BC Catering
  • Hørkram
  • Dagrofa Foodservice
  • Dagrofa S-Engros
  • inco Cash & Carry

  Se mere
• Knorr Hvidløg Krydderpasta 2 x 340 g 80.0 g

  Knorr Hvidløg Krydderpasta 2 x 340 g

  Køb nu

  x

  • AB Catering
  • BC Catering
  • Hørkram
  • Dagrofa Foodservice
  • Dagrofa S-Engros
  • inco Cash & Carry

  Se mere
• Knorr Umami 1 kg 20.0 g

  Knorr Umami 1 kg

  Køb nu

  x

  • AB Catering
  • BC Catering
  • Hørkram
  • Dagrofa Foodservice
  • Dagrofa S-Engros
  • inco Cash & Carry

  Se mere
• Løg, finthakket 400.0 g
• Fladbrød 10.0 stk.

Dressing

• Rama Fraiche 24% 500.0 g
• Rama Piske 31% 500.0 ml
• Friskpresset citronsaft 100.0 ml
• Mynte, hakket 150.0 g

Shawarma-krydderi

• Spidskommen frø 40.0 g
• Korianderfrø 40.0 g
• Nelliker hele 4.0 stk.
• peberkorn hele sorte 6.0 stk.
• Hvidløgspulver 40.0 g
• 20 G. Paprika
• Gurkemeje 5.0 g
• Cayennepeber 5.0 g
• Kanel, stødt 5.0 g