Menu

Jeg arbejder i

Fortsæt

Vi opdatere indholdet på
baggrund af din virksomhedstype

  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Bøffelgratin med blomkål
  1. Opskrifter

Bøffelgratin med blomkål

Lækker, cremet og let krydret blomkålsgratin. Med denne kombination af ost og hot sauce vil du huske og nyde dine grøntsager!

Bøffelgratin med blomkål

Ingredienser

−
+

Blomkål

  • Blomkål, buketter 2.0 kg

Sauce

Tilberedning

  1. Blomkål

    Damp blomkålen i ovnen i 3 minutter. Læg blomkålen i en smurt bradeplade, og lad den køle af.

  2. Sauce

    • Kog mælk med Knorr Piske 31%, og jævn med MAIZENA Økologisk Majsstivelse udrørt i vand.
    • Krydr med Knorr Økologisk Grøntsagsbouillon, Knorr Umami, salt, Sriracha-sauce og citron. Lad saucen simre i 5 minutter, lad den køle af, og tilsæt ¾ af osten.
    • Fordel den kolde sauce over blomkålen, slut af med ost.

  3. Ovn

    Dampes i kombiovn ved 180 grader (75% damp) i ca. 20 minutter.