Ingredienser
Pasta Carbonara
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€1790.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Carbonara
Bacon, små tern
/kg
600.0 g
0%
Champignon, skiver
/kg
1.5 kg
0%
Løg, finthakket
/kg
200.0 g
0%
Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg 750 g
/g
70.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr PENNE, Økologisk fiberrig pasta 1 x 3 kg
/g
1.0 kg
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Sauce
Vand
/l
2.0 l
0%
Fløde eller flødealternativ
/l
1.0 l
0%
Knorr Svampefond, koncentreret 6 x 1 L
/dl
25.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Kalvefond, koncentreret 6 x 1 L
/dl
40.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Kold- & varmrørt jævning 2 x 2 kg
/kg
125.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Carbonara
-
Bacon, små tern 600.0 g
-
Champignon, skiver 1.5 kg
-
Løg, finthakket 200.0 g
Sauce
-
Vand 2.0 l
-
Fløde eller flødealternativ 1.0 l
