+

Kødet og marinaden

Stegningen

  • Sesamolie 50 ml
  • Løg, finthakket 200 g
  • Chilipeber, rød, fintsnittet 10 g

De sidste trin og tips

  • Pak choi 500 g
  • sesam ristet 40 g
  1. Kødet og marinaden

    • Bland Ketjap Manis, oksefond, løgfond og hvidløgspasta sammen og mariner kødet og lad det trække i en time.

  2. Stegningen

    • Steg kødet i sesamolie sammen med hakket løg og frisk rød chili.
  3. De sidste trin og tips

    • Vend friskhakket pak choi i blandingen lige inden servering og drys med ristet sesam. (Server gerne med nudler, blandede rå grøntsager eller ris).
+