Chili Freaking Cheeseburger
Der er ingen tvivl om, at en god burger er et sikkert kort på menuen. Her sparer vi hverken på smag eller gode råvarer. Vi taler oksekød. Vi taler ost. Vi taler chili pickles, chili mayo, bacon og andet godt. Velbekomme!
Ingredienser
Chili Freaking Cheeseburger
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€519.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Chili-pickles
Grøn Jalapeno
/g
100.0 g
0%
Chilipeber, rød
/g
20.0 g
0%
salt
/g
3.0 g
0%
Maille Æblecidereddike 6x500ml
/ml
25.0 ml
0%
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2: Ja
Røget chili-mayo
Hellmann´s Real Mayonnaise 1,85 kg / 2 l
/dl
3.0 dl
0%
Knorr Professional Krydderipuré Røget Chili 750 g
/g
30.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Peber, frisk kværnet
/g
2.0 g
0%
Burger
Oksekød, hakket, 9-12 %
/g
1500.0 g
0%
Burgerboller Div
/stk.
10.0 stk.
0%
10 skiver ost, gerne Pepper Jack
/
0.0
0%
Ost, Cheddar, skiveskåret
/stk.
10.0 stk.
0%
Bacon, sprødstegt, skiver
/g
150.0 g
0%
Maille Dijon Sennep Original 1kg
/g
50.0 g
0%
Løg i skiver
/g
100.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Chili-pickles
-
Grøn Jalapeno 100.0 g
-
Chilipeber, rød 20.0 g
-
salt 3.0 g
Røget chili-mayo
-
Hellmann´s Real Mayonnaise 1,85 kg / 2 l 3.0 dl
-
Peber, frisk kværnet 2.0 g
Burger
-
Oksekød, hakket, 9-12 % 1500.0 g
-
Burgerboller Div 10.0 stk.
-
10 skiver ost, gerne Pepper Jack
-
Ost, Cheddar, skiveskåret 10.0 stk.
-
Bacon, sprødstegt, skiver 150.0 g
-
Maille Dijon Sennep Original 1kg 50.0 g
-
Løg i skiver 100.0 g
Tilberedning
-
Chili-pickles
- Skær chili og jalapeño i tynde skiver. Vend med eddike og salt. Lad stå i mindst 3 timer.
-
Røget chili-mayo
- Bland alle ingredienser.
-
Burger
- Grill eller steg burgere og bacon. Vælg oksekød af god kvalitet. Tilsæt osten, så den smelter.
- Grill brødet, så det får en flot farve.
- Smør et tyndt lag sennep på bunden af brødet og tilsæt bacon og løg.
- Top med burgere, ost, chili pickles og chilimayo
- Server med pommes frites og lidt chilimayo ved siden af.
