Couscous med urter
Med couscous taler vi om en grundsten i det nordafrikanske køkken, hvor man har dateret brug af couscousen helt tilbage til det 10. århundrede og det har været tilbedt og elsket lige siden. Couscousen har fået en flot plads blandt de 5 mest elskede retter i Nordafrika og er også på Frankrigs top 3 over livretter.
Ingredienser
Urter
-
Rødløg, finthakket 120 g
-
Persille, hakket 100 g
-
Mynte, frisk 100 g
Tilberedning
-
Couscous
- Kog vandet op med Knorr Hønsebouillon og hæld det over couscousen og lad det hvile i 5 min.
-
Urter
- Bland løg, Knor Professional Krydderipuré Hvidløg, Knorr Umami, peber, hakket persille og hakket mynte op i Hellmann’s Citrus og vend den i couscousen.
