Ingredienser
Fyld
-
Løg i tern 120.0 g
-
Smør eller margarine 30.0 g
-
Vand 150.0 ml
-
Fløde eller flødealternativ 180.0 ml
-
Ost, 45+, revet 300.0 g
-
Spinat, hakket, dybfrost 450.0 g
Dej
-
Æg, hele (1 æg vejer ca. 60 gram) 1.0 g
Tilberedning
-
Fyld
- Sautér løg i smør. Tilsæt vand og fløde og lad det koge op.
- Jævn derefter med Maizena Express.
- Tilsæt spinat og osten og rør rund til osten er smeltet.
- Smag til med Knorr Umami og lad den afkøle.
-
Dej
- Rul dejen ud og stik små cirkler på 10-12cm i diameteren ud.
- Tilføj 1-1½ spsk fyld på hver dejcirkel og pensl halvdelen af cirklens kant med vand. Fold cirklen på midten som en halvmåne og forsejl den med en gaffel.
- Pensl pirogen med æg.
-
Bagning
- Bag dem i ovnen ved 200 grader i 7 minutter.
