1. Dej

    Sautér løg i Milda Flydende Stege 80%. Tilsæt vand og Knorr Piske 31% og lad det koge op. Jævn derefter med Maizena Express. Tilsæt spinat og osten og rør rund til osten er smeltet. Smag til med Knorr Umami og lad den afkøle.
    Rul dejen ud og stik små cirkler på 10-12cm i diameteren ud.

  2. Fyld

    Tilføj 1-1½ spsk fyld på hver dejcirkel og pensl halvdelen af cirklens kant med vand. Fold cirklen på midten som en halvmåne og forsejl den med en gaffel.
    Pensl pirogen med æg.
  3. Bagning

    Bag dem i ovnen ved 200 grader i 7 minutter.
+