Ingredienser
Glaseret gulerod med umami, estragoncreme og saltkerner
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Metodik
Gulerødder
/g
1500.0 g
0%
Brunet smør
/g
50.0 g
0%
Knorr Kyllingefond, koncentreret 6 x 1 L
/l
25.0 ml
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Knorr Intense Flavours Caramelised Umami, 6 x 400 ml
/l
15.0 ml
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Æg og produkter på basis af æg: Nej
HELLMANN'S Professional 50%, 1 x 5 L
/kg
300.0 g
0%
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø: Nej
Knorr Umami 1 kg
/kg
5.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Estragon eddike
/ml
25.0 ml
0%
Estragon
/g
50.0 g
0%
Græskarkerner
/g
50.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Metodik
-
Gulerødder 1500.0 g
-
Brunet smør 50.0 g
-
Estragon eddike 25.0 ml
-
Estragon 50.0 g
-
Græskarkerner 50.0 g
