Grønne asparges med estragon

Dejlige, grønne asparges krydret med estragon og HELLMANN’S Cider Sherry Vinegar Vinaigrette toppet med æg og bacon. Perfekt som forret eller tilbehør ved frokostbuffeten.

Asparges og viniagrette
- Skær den nederste del af dine asparges.
- Hak 2/3 af estragonen. Bland estragon og skalotteløg med HELLMANN’S Cider Sherry Vinegar Vinaigrette og smag til med salt og sort peber.
- Hak æggene og stil til side.
- Steg bacon, fjern fedtet.
- Damp asparges let i ovnen: ca. 4 minutter(Afhængig af tykkelsen).
Anretning
- Anret asparges med dressing, hakket æg, kapers, bacon og resten af estragonen.