1. Smagen

    Kog Knorr Piske 31%, mælk og ingefær op ved moderat varme. Tag den af varmen og lad mælkeblandingen trække
    i 10 minutter.
  2. Bruleen

    Bland Carte d'Or Crème Brûlée med en del af mælkeblandingen i en gryde, tilsæt derefter den resterende mælkeblanding. Lad det simre ved moderat varme i 2 minutter under konstant omrøring . Si ingefæren fra og udportionér Crème Brûléen i forme. Stil dem herefter på køl.
  3. Glasring og servering

    Tag desserterne af køl 30 minutter før servering. Drys rørsukker over desserterne og karamellisér dem med en Crème brûlée brænder. Serveres straks!
+