Italiensk kalveragout med pasta
Ingredienser
Italiensk kalveragout med pasta
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
€1109.5
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Italiensk kalveragout med pasta
Kalvebov eller kalvebryst
/g
1800.0 g
0%
salt
/g
5.0 g
0%
Peber
/g
2.0 g
0%
Hvedemel
/g
50.0 g
0%
Olivenolie
/ml
125.0 ml
0%
Løg, finthakket
/g
150.0 g
0%
Hvidløg revet
/g
20.0 g
0%
Koriander frø
/g
5.0 g
0%
Fennikel, frø
/g
5.0 g
0%
rødvin
/ml
375.0 ml
0%
Knorr Tomatino 4 x 3 kg
/g
1500.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Vand
/l
1.0 l
0%
Knorr Kalvebouillon, pasta 1 kg / 67 L
/g
60.0 g
0%
Selleri og produkter på basis af selleri: Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr: Nej
Rosmarin
/g
10.0 g
0%
900 G Pasta, Pappadelle
/
0.0
0%
Parmesanost, frisk revet
/g
100.0 g
0%
Ingredient name
/
Disclaimer: The prices shown are an indication, based on wholesalers in the market. These are subject to fluctuation due to seasonal change and supply. UFS can in no way be held responsible for any deviations from reality.
Italiensk kalveragout med pasta
-
Kalvebov eller kalvebryst 1800.0 g
-
salt 5.0 g
-
Peber 2.0 g
-
Hvedemel 50.0 g
-
Olivenolie 125.0 ml
-
Løg, finthakket 150.0 g
-
Hvidløg revet 20.0 g
-
Koriander frø 5.0 g
-
Fennikel, frø 5.0 g
-
rødvin 375.0 ml
-
Vand 1.0 l
-
Rosmarin 10.0 g
-
900 G Pasta, Pappadelle
-
Parmesanost, frisk revet 100.0 g
